富士吉田の名物といえば「吉田のうどん」ですが、吉田のうどんだけでは富士吉田の食文化を語りきることはできません。なぜなら長年地域に根ざしてきたほかの飲食店も、軒並みレベルが高いからです。夜の飲みの文化が盛んな富士吉田のまちでは夜だけ営業の店舗が多いですが、今回紹介する月江寺駅近くの「いづみや」さんは定食屋ということもありしっかりお昼もオープン。昼も夜もおいしい定食を食べることができるお店なんです。
店主は親御さんからお店を継いで約50年。西新橋の大衆割烹で修行した後にお店を継いだこともあり、焼き魚の定食が美味しいと評判です。ふっくらとしてジューシーで「魚ってこんなに美味しいんだ」と思わせてくれます。
さばの塩焼き定食は、ふっくらと焼かれたさばにみとれつつ、口にするとふわっとした食感でご飯がどんどんすすみます。他にもあじや真ダラなど時期によっていろいろな魚の定食が食べられます。最近は観光客の外国人も増えて来たとのこと。海外の人にはやはり天丼がとても人気なんだそう。甘ダレが絡んだホクホクの天ぷらとご飯を勢いよく頬張る幸せを体験するのに、いづみやさんの天丼はもってこいだと思います。
他のメニューも手打ちのうどんからそば、カレーや刺身や生姜焼きの各種定食や丼ものから一品ものも揃っていて、地元のお客さんが足繁く通うのにもうなずけます。旬の食材にこだわった、家庭的だけど一手間が加わった毎日食べたくなる日本の味がいづみやさんの真骨頂。
店内もこれぞ定食屋という趣き、壁に筆の手書きで書いたメニューがとてもそそられます。飲みながらもよし、お腹いっぱい食べたい時もよし、そんなみんなの願いを叶えてくれるお店です。どのメニューを選んでも、まちがいのないおいしさに出会うことができますよ。
いづみや
山梨県富士吉田市下吉田4-14-7
0555-23-0270 11:30～14:00 、17:00〜21:00 不定休